Venerdì 17 febbraio dalle 09:30 alle 11:00 Environment Park partecipa al webinar per micro e PMI con sede nel comune di Torino e organizzato da Camera di commercio di Torino, in qualità di promotore dell’iniziativa della Città di Torino, insieme ai partner di Torino City Lab.
“Cibo ed economia circolare: open call della città di Torino“.
Programma
9.30 – 9.40
Introduzione e presentazione dei servizi EEN/PID e del progetto europeo Up2Circ
Chiara Soffietti – Settore Innovazione e bandi, Camera di commercio di Torino
9.40 – 10.00
Presentazione del progetto Torino City Lab
Elena Deambrogio – Città di Torino
10.00 – 10.20
I progetti Fusilli e SME4Green e presentazione della “Call4testing”
Laura Ribotta – Città di Torino
10.20 – 10.40
Circular Economy for Food: l’esperienza avviata con il progetto FUSILLI su bar e ristoranti
Franco Fassio e Alessandra Savina – Università di Scienze Gastronomiche
10.40 – 10.50
Esperienze concrete di PMI su cibo e circolarità
Barbara La Licata – Environment Park
10.50 – 11.00
Un esempio di economia circolare applicata alla riduzione dei rifiuti e allo spreco del cibo
Aroundrs – startup benefit
Segreteria organizzativa: Camera di commercio Torino – Enterprise Europe Network
Email innovazione@to.camcom.it
Il webinar rientra in un più ampio insieme di attività che la Città di Torino, selezionata tra le 100 città pilota per il raggiungimento della neutralità climatica entro il 2030, sta portando avanti, mediante la partecipazione ai progetti europei FUSILLI e SME4GREEN, per orientare le politiche del territorio sul tema del cibo e per sperimentare soluzioni innovative di economia circolare da parte di PMI torinesi del settore ristorazione, produzione e trasformazione.
Nel mese di Marzo 2023 il progetto SME4GREEN offre un percorso formativo sull’innovazione e la sostenibilità mentre a Maggio 2023, la Città di Torino programma di lanciare un “Avviso Pubblico” per promuovere l’introduzione e sperimentazione di soluzioni innovative/circolari per aumentare la sostenibilità del settore food secondo il modello Torino City Lab.
Saranno previsti a tal scopo contributi a parziale copertura delle spese di progetto in ambiti quali, a titolo esemplificativo: il riutilizzo di cibo non edibile per la creazione di nuovi prodotti, la riduzione di rifiuti, la produzione di cibo in loco mediante l’uso di tecnologie innovative, ecc.
Le soluzioni selezionate potranno fruire di agevolazioni e servizi:
- contributi a parziale copertura di attività di sperimentazione (max 10.000 euro);
- partecipazione gratuita a workshop formativi;
- supporto di comunicazione su scala nazionale ed internazionale;
Durante il webinar saranno fornite nel dettaglio le modalità di partecipazione al bando.