Torino City Lab lancia una survey per bar e ristoranti impegnati nella transizione per uno sviluppo sostenibile. Per partecipare all’iniziativa è necessario compilare il questionario, i cui risultati sono utilizzati per definire una serie di misure sul territorio che potranno essere implementate nei mesi futuri.
Inoltre, la raccolta di questi dati rientra anche nelle attività legate a Fusilli-project.eu Urban Food Planning, che vuole favorire la trasformazione del sistema alimentare urbano attraverso l’implementazione di Living Labs innovativi.